Sujiru Sushi

Japonesa | Barra do Piraí - RJ
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COMBINADO

Combinado Salmão 30
8 Sashimi Salmão, 2 Sushi Salmão, 2 Sushi Salmão Skin, 2 Shake Tartar, 4 Kiury, 4 Philadelphia, 4 Shake Maki e 4 Hot Gold.

R$ 109,90

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Combinado Mix 16
4 Sashimi Salmão, 2 Sushi Salmão, 2 Sushi Salmão Skin, 4 Philadelphia e 4 Tekka Maki.

R$ 59,90

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Combinado Sujiru Mais (62 Peças)
10 Uramaki Salmão Skin, 10 Kappa Maki, 10 Kani Maki, 10 California, 10 Shake Maki e 12 Hot Philadelphia.

R$ 99,90

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Combinado Salmão 50
10 Sashimi Salmão, 4 Salmão Light, 4 Salmão Light Flambado, 8 Couve Maki, 8 Shake Maki, 4 Uramaki Salmão Skin e 12 Hot Philadelphia.

R$ 129,90

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DUPLA DE HARUMAKIS

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R$ 17,90

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R$ 28,90

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ENTRADA

Ceviche de Tilápia
Tilápia marinada no limão, coentro, cebola roxa, hondashi, shoyu, azeite e pimenta dedo de moça.

R$ 49,90

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Mix de Cogumelos 200G
Cogumelos shiitake e shimeji refogados na manteiga com alho poró.

R$ 49,90

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Sashimi Temperado
Cinco cortes de sashimi de salmão temperados com shoyu, limão, gergelim e cebolinha.

R$ 39,90

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Lula Empanada 200G
Acompanha geleia de pimenta especial para empanados.

R$ 49,90

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HARUMAKI (ROLINHO PRIVAMERA)

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R$ 13,90

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HOT SUSHI DOG

Hot Dog Sujiru
Hot dog de salmão padrão Sujiru. Arroz empanado na farinha panko com tartar de salmão, maionese japonesa, crispy de batata baroa e molho teriyaki.

R$ 49,90

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JOE JOE 1/2 PORÇÃO

Joe Pimenta (5 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e geleia de pimenta.

R$ 29,90

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Joe Pepper (5 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e pimenta biquinho.

R$ 29,90

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Joe Shake Tartar Poró (5 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, maionese japonesa e top tartar de salmão com alho poró.

R$ 35,90

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Joe Salmão Poró (5 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e crispy de alho poró.

R$ 29,90

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JOE JOE PORÇÃO

Joe Salmão Poró (10 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e crispy de alho poró.

R$ 49,90

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Joe Salmão Light Flambado (10 Unid.)
Enrolado de salmão maçaricado com arroz e cream cheese.

R$ 49,90

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Joe Fresh (10 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e raspas de limão.

R$ 49,90

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Joe Couve Crispy (10 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e crispy de couve frita.

R$ 49,90

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MAKIMONO HARU HOT

Makimono Haru Hot Diferente (10 Unid.)
Casquinha do harumaki com tomate seco, kani, palmito e cream cheese.

R$ 39,90

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Makimono Haru Fest (10 Unid.)
Casquinha do harumaki com camarão picado, alho poró e requeijão.

R$ 39,90

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Makimono Haru Hot (10 Unid.)
Casquinha do harumaki com camarão empanado, salmão e cream cheese.

R$ 39,90

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Haru Hot Salmão (10 Unid.)
Casquinha do harumaki com salmão e palmito.

R$ 39,90

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MAKIMONO HOSSOMAKI 1/2 PORÇÃO

Makimono Sujiru Skin Maki (5 Unid.)
Alga, arroz, pele frita do salmão, cream chesse, pepino e pimenta togarashi.

R$ 19,90

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Makimono Ebi Maki (5 Unid.)
Alga, arroz, camarão, cream cheese e cebolinha.

R$ 29,90

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Makimono Shake Maki (5 Unid.)
Alga, arroz e salmão.

R$ 29,90

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Makimono Kani Maki (5 Unid.)
Alga, arroz e kani.

R$ 19,90

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MAKIMONO HOSSOMAKI PORÇÃO

Makimono Tekka Maki (10 Unid.)
Alga, arroz e atum.

R$ 39,90

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Makimono Salmão Skin Maki (10 Unid.)
Alga, arroz, pele frita do salmão, cream cheese e cebolinha.

R$ 29,90

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Makimono Philadelphia (10 Unid.)
Alga, arroz, salmão, cream cheese e cebolinha.

R$ 39,90

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Makimono Ebi Maki (10 Unid.)
Alga, arroz, camarão, cream cheese e cebolinha.

R$ 39,90

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MAKIMONO HOT 1/2 PORÇÃO

Makimono Hot Especial (5 Unid.)
Empanado com alga, arroz, cream cheese, salmão, camarão e cebolinha.

R$ 39,90

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Makimono Hot Philadelphia Couve Crispy (6 Unid.)
Empanado com alga, arroz, salmão, cream cheese e crispy de couve frita.

R$ 34,90

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Makimono Hot Philadelphia (6 Unid.)
Empanado com alga, arroz, salmão, cream cheese e cebolinha.

R$ 29,90

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Makimono Kani Hot (6 Unid.)
Empanado com alga, arroz, cream cheese, kani e cebolinha.

R$ 19,90

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MAKIMONO HOT PORÇÃO

Makimono Hot Haddock (12 Unid.)
Empanado com alga, arroz, haddock, cream cheese, cebolinha e crispy de alho poró.

R$ 49,90

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Makimono Ebi Hot (10 Unid.)
Empanado com alga, arroz, cream cheese, cebolinha, top de camarão e gergelim.

R$ 59,90

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Makimono Hot Philadelphia Couve Crispy (12 Unid.)
Empanado com alga, arroz, salmão, cream cheese e crispy de couve frita.

R$ 44,90

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Makimono Kani Hot (12 Unid.)
Empanado com alga, arroz, cream cheese, kani e cebolinha.

R$ 29,90

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MAKIMONO KIURY / LIGHT ROLL

Light Roll Sujiru (8 Unid.)
Makimono com folha de arroz, salmão, kani, cream cheese e cebolinha.

R$ 49,90

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Makimono Gasparzinho (8 Unid.)
Enrolado de pepino com salmão, pepino, kani e manga.

R$ 49,90

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Light Roll Chilli (8 Unid.)
Makimono com folha de arroz, salmão, tomate seco, pimenta togarashi, cream cheese e cebolinha.

R$ 49,90

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Light Roll Palmito (8 Unid.)
Makimono com folha de arroz, salmão, palmito, cream cheese e cebolinha.

R$ 49,90

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MAKIMONO URAMAKI 1/2 PORÇÃO

Makimono Uramaki Especial (5 Unid.)
Arroz, alga, camarão, kani, cream cheese, cebolinha e gergelim.

R$ 29,90

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Makimono Uramaki Salmão Skin Poró (5 Unid.)
Arroz, alga, pele frita do salmão, cream cheese, gergelim, cebolinha e crispy de alho poró.

R$ 19,90

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Makimono Uramaki Philadelphia (5 Unid.)
Arroz, alga, salmão, cream cheese e gergelim.

R$ 29,90

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Makimono Uramaki Salmão Double (5 Unid.)
Arroz, alga, salmão toast, pele frita do salmão, cream cheese e gergelim.

R$ 29,90

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MAKIMONO URAMAKI PORÇÃO

Makimono Uramaki Philadelphia (10 Unid.)
Arroz, alga, salmão, cream cheese, cebolinha e gergelim.

R$ 39,90

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Makimono Uramaki Salmão Ebi (10 Unid.)
Arroz, alga, salmão, camarão, cream cheese, cebolinha e gergelim.

R$ 59,90

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Makimono Uramaki California (10 Unid.)
Arroz, alga, pepino, kani, manga e gergelim.

R$ 29,90

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Makimono Uramaki Couve Crispy (10 Unid.)
Alga, arroz, pele frita do salmão, cream cheese, gergelim e crispy de couve frita.

R$ 29,90

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NIGUIRI SUSHI 1/2 PORÇÃO

Sushi Peixe Branco (5 Unid.)
Arroz e peixe branco.

R$ 29,90

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Sushi Atum Maçaricado (5 Unid.)
Arroz e atum maçaricado

R$ 29,90

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Sushi Salmão Maçaricado (5 Unid.)
Arroz e salmão maçaricado.

R$ 29,90

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Sushi Kani (5 Unid.)
Arroz, alga e kani.

R$ 25,90

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NIGUIRI SUSHI PORÇÃO

Sushi Peixe Branco (10 Unid.)
Arroz e peixe branco.

R$ 49,90

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Sushi Kani (10 Unid.)
Arroz, alga e kani.

R$ 39,90

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Sushi Salmão (10 Unid.)
Arroz e salmão.

R$ 49,90

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Sushi Salmão Maçaricado (10 Unid.)
Arroz e salmão maçaricado.

R$ 49,90

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SASHIMI 1/2 PORÇÃO

Sashimi Salmão (5 Unid.)
Corte de salmão.

R$ 29,90

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Sashimi Peixe Branco (5 Unid.)
Corte de peixe branco.

R$ 29,90

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Sashimi Haddock (5 Unid.)
Corte de peixe branco defumado.

R$ 29,90

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Sashimi Roast Beef Atum (5 Unid.)
Corte de atum flambado.

R$ 29,90

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SASHIMI PORÇÃO

Sashimi Haddock (10 Unid.)
Corte de peixe branco defumado.

R$ 49,90

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Sashimi Roast Beef Atum (10 Unid.)
Corte de atum flambado.

R$ 49,90

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Sashimi Peixe Branco (10 Unid.)
Corte de peixe branco.

R$ 49,90

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TEMAKI

Temaki Fresh
Alga, arroz, salmão, cream cheese, levemente apimentado com tabasco, raspas de limão, gergelim e cebolinha.

R$ 49,90

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Temaki Philadelphia Sem Arroz
Alga, salmão, cream cheese e cebolinha.

R$ 59,90

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Temaki Salmão Spicy
Alga, arroz, salmão, pimenta sriracha, cream cheese e cebolinha.

R$ 49,90

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Temaki Salmão
Alga, arroz, salmão e cebolinha.

R$ 49,90

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YAKIMESHI AO MOLHO

Yakimeshi Frango Tarê
Arroz com legumes e sobrecoxas de frango grelhadas ao molho tarê.

R$ 39,90

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Yakimeshi Molho Especial
Arroz com legumes, frango grelhado e mix de couve-flor, brócolis e cenoura ao molho especial de gengibre.

R$ 39,90

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YAKIMESHI CRISPY

Yakimeshi Crispy Tilápia
Arroz com legumes e tiras de tilápia empanadas.

R$ 49,90

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Yakimeshi Crispy Lombo Suíno
Arroz com legumes e cortes de lombo suíno empanados.

R$ 39,90

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Yakimeshi Crispy Sobrecoxa
Arroz com legumes e cortes de sobrecoxa de frango empanadas.

R$ 39,90

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YAKIMESHI TRADICIONAL

Yakimeshi Misto
Arroz colorido com frango, carne, ovos e cebolinha.

R$ 39,90

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Yakimeshi Frango
Arroz colorido com frango, ovos e cebolinha.

R$ 34,90

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Yakimeshi Frutos do Mar
Arroz colorido com polvo, lula, kani, camarão, ovos e cebolinha.

R$ 49,90

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Yakimeshi Camarão
Arroz colorido com camarão, ovos e cebolinha.

R$ 44,90

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YAKISSOBA CLÁSSICO

Yakissoba Clássico Cogumelos
Macarrão oriental com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon e cogumelos shiitake e shimeji.

R$ 59,90

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Yakissoba Clássico Porco
Macarrão oriental com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon, lombo de porco e bacon.

R$ 49,90

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Yakissoba Clássico Misto
Macarrão oriental com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon, salmão e camarão.

R$ 54,90

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YAKISSOBA CLÁSSICO BIFUM

Yakissoba Clássico Porco Bifum
Macarrão oriental com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten, com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon, lombo de porco e bacon.

R$ 49,90

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Yakissoba Clássico Cogumelos Bifum
Macarrão oriental com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten, com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon e cogumelos shiitake e shimeji.

R$ 59,90

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Yakissoba Clássico Misto Bifum
Macarrão oriental com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten, com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon, salmão e camarão.

R$ 54,90

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YAKISSOBA CRISPY

Yakissoba Crispy Tilápia
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo, brócolis e tiras de tilápia empanadas.

R$ 49,90

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Yakissoba Crispy Sobrecoxa
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo, brócolis e sobrecoxas de frango empanadas.

R$ 39,90

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Yakissoba Crispy Lombo Suíno
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo, brócolis e cortes de lombo suíno empanados.

R$ 39,90

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YAKISSOBA TRADICIONAL

Yakissoba Salmão
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo e salmão.

R$ 44,90

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Yakissoba Frutos do Mar
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo, polvo, lula, kani e camarão.

R$ 49,90

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Yakissoba Legumes
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde e repolho roxo.

R$ 29,90

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Yakissoba Misto
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo, carne e frango.

R$ 39,90

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YAKISSOBA TRADICIONAL BIFUM

Yakissoba Misto Bifum
Yakissoba com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten.

R$ 44,90

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Yakissoba Camarão Bifum
Yakissoba com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten.

R$ 49,90

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Yakissoba Carne Bifum
Yakissoba com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten.

R$ 44,90

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Yakissoba Frutos do Mar Bifum
Yakissoba com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten.

R$ 54,90

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