Sujiru Sushi

Japonesa | Barra do Piraí - RJ
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COMBINADO

Combinado do Ninja (21 Peças)
5 Uramaki Boston Maki, 12 Hot Salmão Skin, 2 Sushi Kani e 2 Kiury Tartar.

R$ 49,90

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O Combo Hot (36 Peças)
12 Hot Philadelphia, 12 Hot Salmão Skin e 12 Kani Hot.

R$ 39,90

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Combinado Sashimi Premium (22 Peças)
5 Sashimi Salmão, 5 Sashimi Atum, 5 Sashimi Peixe Branco, 3 Sashimi Camarão, 2 Sashimi Kani e 2 Sashimi Polvo.

R$ 94,90

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Combinado Dual Fish (46 Peças)
5 Sashimi Salmão, 5 Sashimi Salmão Toast, 5 Sashimi Atum, 5 Roast Beef Atum, 2 Sushi Salmão, 2 Sushi Salmão Maçaricado, 2 Sushi Atum, 2 Sushi Atum Maçaricado, 8 Makimono Dual Fish e 10 Hot Dual Fish.

R$ 139,90

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DUPLA DE HARUMAKIS

R$ 19,90

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R$ 18,90

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R$ 24,90

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ENTRADA

Tataki
Mix de salmão, atum e peixe branco temperados, gergelim e cebolinha.

R$ 44,90

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Sashimi Temperado
Cinco cortes de sashimi de salmão temperados com shoyu, limão, gergelim e cebolinha.

R$ 34,90

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(Novo!) Ceviche de Tilápia
Tilápia marinada no limão, coentro, cebola roxa, hondashi, shoyu, azeite e pimenta dedo de moça.

R$ 44,90

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Sashimi Trufado
Cinco cortes de sashimis de salmão flambados ao azeite trufado, flor de sal e raspas de limão.

R$ 34,90

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HARUMAKI (ROLINHO PRIVAMERA)

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R$ 10,90

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JOE JOE 1/2 PORÇÃO

Joe Salmão Light Flambado (5 Unid.)
Enrolado de salmão maçaricado com arroz e cream cheese.

R$ 29,90

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Joe Pepper (5 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e pimenta biquinho.

R$ 29,90

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Joe Fresh (5 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e raspas de limão.

R$ 29,90

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Joe Shake Tartar Poró (5 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, maionese japonesa e top tartar de salmão com alho poró.

R$ 34,90

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JOE JOE PORÇÃO

Joe Red (10 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e geleia de morango Sujiru.

R$ 49,90

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Joe Couve Crispy (10 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e crispy de couve frita.

R$ 49,90

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Joe Fresh (10 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e raspas de limão.

R$ 49,90

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Joe Maracujá (10 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e molho de maracujá.

R$ 49,90

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MAKIMONO HARU HOT

Haru Hot Salmão (10 Unid.)
Casquinha do harumaki com salmão e palmito.

R$ 39,90

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Makimono Haru Hot Diferente (10 Unid.)
Casquinha do harumaki com tomate seco, kani, palmito e cream cheese.

R$ 39,90

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Makimono Haru Fest (10 Unid.)
Casquinha do harumaki com camarão picado, alho poró e requeijão.

R$ 39,90

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Makimono Haru Hot (10 Unid.)
Casquinha do harumaki com camarão empanado, salmão e cream cheese.

R$ 39,90

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MAKIMONO HOSSOMAKI 1/2 PORÇÃO

Makimono Tekka Maki (5 Unid.)
Alga, arroz e atum.

R$ 24,90

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Makimono Shake Maki (5 Unid.)
Alga, arroz e salmão.

R$ 24,90

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Makimono Kappa Maki (5 Unid.)
Alga, arroz e pepino.

R$ 19,90

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Makimono Ebi Maki (5 Unid.)
Alga, arroz, camarão, cream cheese e cebolinha.

R$ 29,90

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MAKIMONO HOSSOMAKI PORÇÃO

Makimono Tekka Maki (10 Unid.)
Alga, arroz e atum.

R$ 34,90

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Makimono Couve Maki (10 Unid.)
Enrolado de couve com arroz, tartar de salmão, cream cheese e cebolinha.

R$ 29,90

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Makimono Kappa Maki (10 Unid.)
Alga, arroz e pepino.

R$ 29,90

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Makimono Philadelphia (10 Unid.)
Alga, arroz, salmão, cream cheese e cebolinha.

R$ 34,90

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MAKIMONO HOT 1/2 PORÇÃO

Makimono Hot Especial (5 Unid.)
Empanado com alga, arroz, cream cheese, salmão, camarão e cebolinha.

R$ 29,90

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Makimono Hot Philadelphia Couve Crispy (6 Unid.)
Empanado com alga, arroz, salmão, cream cheese e crispy de couve frita.

R$ 29,90

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Makimono Kani Hot (6 Unid.)
Empanado com alga, arroz, cream cheese, kani e cebolinha.

R$ 19,90

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Makimono Hot Philadelphia (6 Unid.)
Empanado com alga, arroz, salmão, cream cheese e cebolinha.

R$ 24,90

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MAKIMONO HOT PORÇÃO

Makimono Kani Hot (12 Unid.)
Empanado com alga, arroz, cream cheese, kani e cebolinha.

R$ 29,90

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Makimono Ebi Hot (10 Unid.)
Empanado com alga, arroz, cream cheese, cebolinha, top de camarão e gergelim.

R$ 59,90

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Makimono Hot Banana (10 Unid.)
Empanado com alga, arroz, banana, doce de leite e canela.

R$ 29,90

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Makimono Palmito Hot (10 Unid.)
Empanado com alga, arroz, palmito, cream cheese e cebolinha.

R$ 29,90

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MAKIMONO KIURY / LIGHT ROLL

Makimono Gasparzinho (8 Unid.)
Enrolado de pepino com salmão, pepino, kani e manga.

R$ 44,90

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Makimono Kiury (8 Unid.)
Enrolado de pepino com salmão, kani, cream cheese e cebolinha.

R$ 44,90

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Light Roll (8 Unid.)
Makimono com folha de arroz, salmão, atum, cream cheese e cebolinha.

R$ 44,90

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Light Roll Sujiru (8 Unid.)
Makimono com folha de arroz, salmão, kani, cream cheese e cebolinha.

R$ 44,90

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MAKIMONO URAMAKI 1/2 PORÇÃO

Makimono Uramaki Philadelphia (5 Unid.)
Arroz, alga, salmão, cream cheese e gergelim.

R$ 24,90

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Makimono Uramaki Sujiru House (5 Unid.)
Arroz, alga, salmão, cream cheese, cebolinha, gergelim, e pimenta togarashi.

R$ 24,90

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Makimono Uramaki Especial (5 Unid.)
Arroz, alga, camarão, kani, cream cheese, cebolinha e gergelim.

R$ 29,90

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Makimono Uramaki Salmão Double (5 Unid.)
Arroz, alga, salmão toast, pele frita do salmão, cream cheese e gergelim.

R$ 24,90

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MAKIMONO URAMAKI PORÇÃO

Makimono Uramaki Salmão Double (10 Unid.)
Arroz, alga, salmão toast, pele frita do salmão, cream cheese e gergelim.

R$ 39,90

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Makimono Uramaki Couve Crispy (10 Unid.)
Alga, arroz, pele frita do salmão, cream cheese, gergelim e crispy de couve frita.

R$ 29,90

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Makimono Uramaki Salmão Ebi (10 Unid.)
Arroz, alga, salmão, camarão, cream cheese, cebolinha e gergelim.

R$ 54,90

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Makimono Uramaki Salmão Skin (10 Unid.)
Arroz, alga, pele frita do salmão, cream cheese, gergelim e cebolinha.

R$ 29,90

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NIGUIRI SUSHI 1/2 PORÇÃO

Sushi Camarão (5 Unid.)
Arroz e camarão.

R$ 34,90

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Sushi Peixe Branco (5 Unid.)
Arroz e peixe branco.

R$ 29,90

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Sushi Polvo (5 Unid.)
Arroz, alga e polvo.

R$ 34,90

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Sushi Chotorô (5 Unid.)
Arroz, alga e salmão empanado.

R$ 24,90

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NIGUIRI SUSHI PORÇÃO

Sushi Peixe Branco (10 Unid.)
Arroz e peixe branco.

R$ 49,90

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Sushi Kani (10 Unid.)
Arroz, alga e kani.

R$ 34,90

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Sushi Atum (10 Unid.)
Arroz e atum.

R$ 49,90

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Sushi Atum Maçaricado (10 Unid.)
Arroz e atum maçaricado.

R$ 49,90

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SASHIMI 1/2 PORÇÃO

Sashimi Peixe Branco (5 Unid.)
Corte de peixe branco.

R$ 29,90

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Sashimi Salmão Toast (5 Unid.)
Corte de salmão flambado.

R$ 29,90

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Sashimi Atum (5 Unid.)
Corte de atum.

R$ 29,90

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SASHIMI PORÇÃO

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Sashimi Peixe Branco (10 Unid.)
Corte de peixe branco.

R$ 49,90

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Sashimi Salmão Toast (10 Unid.)
Corte de salmão flambado.

R$ 49,90

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Sashimi Haddock (10 Unid.)
Corte de peixe branco defumado.

R$ 54,90

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TEMAKI

Temaki Spicy Tuna
Alga, arroz, atum, pimenta sriracha, cream cheese e cebolinha.

R$ 44,90

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Temaki Salmão Poró
Alga, arroz, salmão, crispy de alho poró, maionese japonesa e gergelim.

R$ 44,90

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Temaki Philadelphia Sem Arroz
Alga, salmão, cream cheese e cebolinha.

R$ 54,90

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Temaki Atum
Alga, arroz, atum e cebolinha.

R$ 44,90

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YAKIMESHI AO MOLHO

Yakimeshi Frango Tarê
Arroz com legumes e sobrecoxas de frango grelhadas ao molho tarê.

R$ 39,90

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Yakimeshi Molho Especial
Arroz com legumes, frango grelhado e mix de couve-flor, brócolis e cenoura ao molho especial de gengibre.

R$ 39,90

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YAKIMESHI CRISPY

Yakimeshi Crispy Tilápia
Arroz com legumes e tiras de tilápia empanadas.

R$ 49,90

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Yakimeshi Crispy Sobrecoxa
Arroz com legumes e cortes de sobrecoxa de frango empanadas.

R$ 39,90

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Yakimeshi Crispy Lombo Suíno
Arroz com legumes e cortes de lombo suíno empanados.

R$ 39,90

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YAKIMESHI TRADICIONAL

Yakimeshi Frango
Arroz colorido com frango, ovos e cebolinha.

R$ 34,90

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Yakimeshi Camarão
Arroz colorido com camarão, ovos e cebolinha.

R$ 44,90

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Yakimeshi Frutos do Mar
Arroz colorido com polvo, lula, kani, camarão, ovos e cebolinha.

R$ 49,90

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Yakimeshi Carne
Arroz colorido com carne, ovos e cebolinha.

R$ 39,90

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YAKISSOBA CLÁSSICO

Yakissoba Clássico Cogumelos
Macarrão oriental com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon e cogumelos shiitake e shimeji.

R$ 59,90

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Yakissoba Clássico Porco
Macarrão oriental com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon, lombo de porco e bacon.

R$ 49,90

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Yakissoba Clássico Misto
Macarrão oriental com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon, salmão e camarão.

R$ 54,90

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YAKISSOBA CLÁSSICO BIFUM

Yakissoba Clássico Cogumelos Bifum
Macarrão oriental com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten, com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon e cogumelos shiitake e shimeji.

R$ 59,90

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Yakissoba Clássico Porco Bifum
Macarrão oriental com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten, com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon, lombo de porco e bacon.

R$ 49,90

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Yakissoba Clássico Misto Bifum
Macarrão oriental com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten, com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon, salmão e camarão.

R$ 54,90

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YAKISSOBA CRISPY

Yakissoba Crispy Sobrecoxa
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo, brócolis e sobrecoxas de frango empanadas.

R$ 39,90

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Yakissoba Crispy Tilápia
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo, brócolis e tiras de tilápia empanadas.

R$ 49,90

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Yakissoba Crispy Lombo Suíno
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo, brócolis e cortes de lombo suíno empanados.

R$ 39,90

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YAKISSOBA TRADICIONAL

Yakissoba Frutos do Mar
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo, polvo, lula, kani e camarão.

R$ 49,90

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Yakissoba Misto
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo, carne e frango.

R$ 39,90

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Yakissoba Legumes
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde e repolho roxo.

R$ 29,90

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Yakissoba Carne
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo e carne.

R$ 39,90

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YAKISSOBA TRADICIONAL BIFUM

Yakissoba Carne Bifum
Yakissoba com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten.

R$ 44,90

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Yakissoba Legumes Bifum
Yakissoba com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten.

R$ 34,90

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Yakissoba Salmão Bifum
Yakissoba com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten.

R$ 49,90

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Yakissoba Misto Bifum
Yakissoba com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten.

R$ 44,90

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