Sujiru Sushi

Japonesa | Barra do Piraí - RJ
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BEBIDA

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COMBINADO

Combinado Sujiru Sem Arroz (20 Peças)
4 Sashimi de Salmão, 4 Sashimi Ice, 4 Kiury, 4 Light Roll e 4 Light Roll Sujiru.

R$ 109,90

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Combinado Salmão 30
8 Sashimi Salmão, 2 Sushi Salmão, 2 Sushi Salmão Skin, 2 Shake Tartar, 4 Kiury, 4 Philadelphia, 4 Shake Maki e 4 Hot Gold.

R$ 119,90

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Combinado Mix 16
4 Sashimi Salmão, 2 Sushi Salmão, 2 Sushi Salmão Skin, 4 Philadelphia e 4 Tekka Maki.

R$ 59,90

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Combinado Mix 25
2 Sashimi Salmão, 2 Sashimi Atum, 2 Sashimi Camarão, 2 Sushi Salmão, 2 Sushi Atum, 2 Sushi Camarão, 2 Sushi Kani, 1 Sushi Chotorô, 4 California e 6 Hot Philadelphia.

R$ 89,90

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COMBO EXECUTIVO

Box Crocante
06 Hot Philadelphia, 06 Hot Salmão Skin e 06 Kani Hot.

R$ 29,90

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Combo Executivo Sujiru
10 Uramaki California, 5 Sushi Kani e 6 Hot Philadelphia.

R$ 39,90

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Combo Executivo Vegetariano
10 Palmito Maki, 5 Kappamaki e 1 Harumaki de Legumes.

R$ 39,90

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Combo Executivo Salmão
10 Couve Maki, 5 Sushi Chotorô e 1 Harumaki de Salmão.

R$ 39,90

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DUPLA DE HARUMAKIS

R$ 28,90

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R$ 17,90

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ENTRADA

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Tataki
Mix de salmão, atum e peixe branco temperados, gergelim e cebolinha.

R$ 49,90

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Ceviche de Tilápia
Tilápia marinada no limão, coentro, cebola roxa, hondashi, shoyu, azeite e pimenta dedo de moça.

R$ 49,90

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Sashimi Temperado
Cinco cortes de sashimi de salmão temperados com shoyu, limão, gergelim e cebolinha.

R$ 39,90

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HARUMAKI (ROLINHO PRIVAMERA)

R$ 15,90

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R$ 13,90

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HOT SUSHI DOG

Hot Dog Sujiru
Hot dog de salmão padrão Sujiru. Arroz empanado na farinha panko com tartar de salmão, maionese japonesa, batata palha e molho teriyaki.

R$ 49,90

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Hot Dog Coreano
De massa leve e crocante envolvendo salsichas e queijo derretido, esse lanche é uma verdadeira explosão de sabores.

R$ 19,90

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JOE JOE 1/2 PORÇÃO

Joe Salmão Poró (5 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e crispy de alho poró.

R$ 34,90

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Joe Salmão Light Flambado (5 Unid.)
Enrolado de salmão maçaricado com arroz e cream cheese.

R$ 34,90

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Joe Shake Tartar Poró (5 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, maionese japonesa e top tartar de salmão com alho poró.

R$ 39,90

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Joe Shake Tartar (5 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e top tartar de salmão.

R$ 39,90

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JOE JOE PORÇÃO

Joe Palmito Roll (8 Unid.)
Enrolado de salmão flambado com cream cheese e palmito.

R$ 59,90

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Joe Salmão Poró (10 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e crispy de alho poró.

R$ 59,90

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Joe Shake Tartar Poró (10 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, maionese japonesa e top tartar de salmão com alho poró.

R$ 69,90

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Joe Shake Tartar (10 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e top tartar de salmão.

R$ 69,90

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MAKIMONO HARU HOT

Makimono Haru Hot (10 Unid.)
Casquinha do harumaki com camarão empanado, salmão e cream cheese.

R$ 39,90

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Makimono Haru Fest (10 Unid.)
Casquinha do harumaki com camarão picado, alho poró e requeijão.

R$ 39,90

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Makimono Haru Hot Diferente (10 Unid.)
Casquinha do harumaki com tomate seco, kani, palmito e cream cheese.

R$ 39,90

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Haru Hot Salmão (10 Unid.)
Casquinha do harumaki com salmão e palmito.

R$ 39,90

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MAKIMONO HOSSOMAKI 1/2 PORÇÃO

Makimono Sujiru Skin Maki (5 Unid.)
Alga, arroz, pele frita do salmão, cream chesse, pepino e pimenta togarashi.

R$ 19,90

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Makimono Tekka Maki (5 Unid.)
Alga, arroz e atum.

R$ 29,90

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Makimono Philadelphia (5 Unid.)
Alga, arroz, salmão, cream cheese e cebolinha.

R$ 29,90

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Makimono Salmão Skin Maki (5 Unid.)
Alga, arroz, pele frita do salmão, cream cheese e cebolinha.

R$ 19,90

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MAKIMONO HOSSOMAKI PORÇÃO

Makimono Ebi Maki (10 Unid.)
Alga, arroz, camarão, cream cheese e cebolinha.

R$ 39,90

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Makimono Sujiru Skin Maki (10 Unid.)
Alga, arroz, pele frita do salmão, cream chesse, pepino e pimenta togarashi.

R$ 29,90

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Makimono Kani Maki (10 Unid.)
Alga, arroz e kani.

R$ 29,90

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Makimono Palmito Maki (10 Unid.)
Alga, arroz, pamito, cream cheese e cebolinha.

R$ 29,90

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MAKIMONO HOT 1/2 PORÇÃO

Makimono Hot Gold (5 Unid.)
Empanado com alga, arroz, cream cheese, cebolinha, top tartar de salmão e gergelim.

R$ 39,90

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Makimono Hot Philadelphia Couve Crispy (6 Unid.)
Empanado com alga, arroz, salmão, cream cheese e crispy de couve frita.

R$ 34,90

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Makimono Hot Salmão Skin (6 Unid.)
Empanado com alga, arroz, cream cheese, pele frita do salmão e cebolinha.

R$ 19,90

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Makimono Hot Philadelphia (6 Unid.)
Empanado com alga, arroz, salmão, cream cheese e cebolinha.

R$ 29,90

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MAKIMONO HOT PORÇÃO

Makimono Palm Ebi Hot (12 Unid.)
Empanado com alga, arroz, salmão, palmito, camarão, cream cheese e cebolinha.

R$ 49,90

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Makimono Hot Philadelphia (12 Unid.)
Empanado com alga, arroz, salmão, cream cheese e cebolinha.

R$ 39,90

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Makimono Ebi Hot (10 Unid.)
Empanado com alga, arroz, cream cheese, cebolinha, top de camarão e gergelim.

R$ 59,90

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Makimono Hot Philadelphia Couve Crispy (12 Unid.)
Empanado com alga, arroz, salmão, cream cheese e crispy de couve frita.

R$ 44,90

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MAKIMONO KIURY / LIGHT ROLL

Light Roll (8 Unid.)
Makimono com folha de arroz, salmão, atum, cream cheese e cebolinha.

R$ 49,90

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Light Roll Sujiru (8 Unid.)
Makimono com folha de arroz, salmão, kani, cream cheese e cebolinha.

R$ 49,90

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Makimono Kiury (8 Unid.)
Enrolado de pepino com salmão, kani, cream cheese e cebolinha.

R$ 49,90

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Light Roll Palmito (8 Unid.)
Makimono com folha de arroz, salmão, palmito, cream cheese e cebolinha.

R$ 49,90

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MAKIMONO URAMAKI 1/2 PORÇÃO

Makimono Uramaki Couve Crispy (5 Unid.)
Alga, arroz, pele frita do salmão, cream cheese, gergelim e crispy de couve frita.

R$ 19,90

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Makimono Uramaki Philadelphia (5 Unid.)
Arroz, alga, salmão, cream cheese e gergelim.

R$ 29,90

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Makimono Uramaki Salmão Skin Poró (5 Unid.)
Arroz, alga, pele frita do salmão, cream cheese, gergelim, cebolinha e crispy de alho poró.

R$ 19,90

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Makimono Uramaki Atum (5 Unid.)
Arroz, alga, atum, cebolinha e gergelim.

R$ 29,90

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MAKIMONO URAMAKI PORÇÃO

Makimono Uramaki Skin Pepper (10 Unid.)
Arroz, alga, pele frita do salmão, cebolinha, gergelim e top de cream cheese com pimenta biquinho.

R$ 29,90

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Makimono Uramaki Especial (10 Unid.)
Arroz, alga, camarão, kani, cream cheese, cebolinha e gergelim.

R$ 39,90

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Makimono Uramaki Salmão Ebi (10 Unid.)
Arroz, alga, salmão, camarão, cream cheese, cebolinha e gergelim.

R$ 59,90

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Makimono Uramaki Salmão Skin (10 Unid.)
Arroz, alga, pele frita do salmão, cream cheese, gergelim e cebolinha.

R$ 29,90

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NIGUIRI SUSHI 1/2 PORÇÃO

Sushi Chotorô (5 Unid.)
Arroz, alga e salmão empanado.

R$ 25,90

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Sushi Skin (5 Unid.)
Arroz, alga e pele frita do salmão.

R$ 25,90

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Sushi Kani (5 Unid.)
Arroz, alga e kani.

R$ 25,90

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Sushi Salmão Maçaricado (5 Unid.)
Arroz e salmão maçaricado.

R$ 34,90

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NIGUIRI SUSHI PORÇÃO

Sushi Atum Maçaricado (10 Unid.)
Arroz e atum maçaricado.

R$ 59,90

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Sushi Chotorô (10 Unid.)
Arroz, alga e salmão empanado.

R$ 39,90

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Sushi Salmão (10 Unid.)
Arroz e salmão.

R$ 59,90

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Sushi Skin (10 Unid.)
Arroz, alga e pele frita do salmão.

R$ 39,90

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POKE

Poke Philadelphia
Base de arroz japonês, salmão (90g) com gergelim, cream cheese, crispy de alga nori e cebolinha.

R$ 59,90

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Poke Oahu Camarão & Kani
Base de arroz japonês, camarão (60g) com gergelim, kani, crispy de alho poró, cream cheese e cebolinha.

R$ 59,90

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Poke Salmão Aloha
Base de arroz japonês, salmão (70g) com gergelim , manga, sunomono, crispy de couve, cebola roxa e cebolinha.

R$ 59,90

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REFEIÇÃO ORIENTAL

Salmão Empanado 100G
Arroz colorido, purê de batata-baroa, palmito e temperos orientais.

R$ 44,90

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Salmão Grelhado Ao Molho de Maracujá 100G
Arroz colorido, salada de alface e tomate cereja e temperos orientais.

R$ 49,90

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Frango Empanado Com Creme de Milho
Arroz colorido, creme de milho (receita sujiru), palmito e temperos orientais.

R$ 27,90

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Salmão Grelhado e Cebola Caramelizada 100G
Arroz colorido, purê de batata-baroa, palmito e temperos orientais.

R$ 49,90

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SASHIMI 1/2 PORÇÃO

Sashimi Peixe Branco (5 Unid.)
Corte de peixe branco.

R$ 39,90

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Sashimi Salmão Toast (5 Unid.)
Corte de salmão flambado.

R$ 39,90

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Sashimi Ice (5 Unid.)
Enrolado de salmão com cream cheese e cebolinha.

R$ 39,90

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SASHIMI PORÇÃO

Sashimi Salmão (10 Unid.)
Corte de salmão.

R$ 69,90

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Sashimi Atum (10 Unid.)
Corte de atum.

R$ 69,90

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Sashimi Roast Beef Atum (10 Unid.)
Corte de atum flambado.

R$ 69,90

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TEMAKI

Temaki Atum
Alga, arroz, atum e cebolinha.

R$ 54,90

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Temaki Philadelphia Sem Arroz
Alga, salmão, cream cheese e cebolinha.

R$ 69,90

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Temaki Philadelphia
Alga, arroz, salmão, cream cheese e cebolinha.

R$ 54,90

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Temaki Hot Camarão Especial
Empanado com alga, arroz, camarão, kani, cream cheese e cebolinha.

R$ 54,90

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YAKIMESHI AO MOLHO

Yakimeshi Molho Especial
Arroz com legumes, frango grelhado e mix de couve-flor, brócolis e cenoura ao molho especial de gengibre.

R$ 44,90

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Yakimeshi Frango Tarê
Arroz com legumes e sobrecoxas de frango grelhadas ao molho tarê.

R$ 44,90

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YAKIMESHI CRISPY

Yakimeshi Crispy Lombo Suíno
Arroz com legumes e cortes de lombo suíno empanados.

R$ 44,90

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Yakimeshi Crispy Tilápia
Arroz com legumes e tiras de tilápia empanadas.

R$ 49,90

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Yakimeshi Crispy Sobrecoxa
Arroz com legumes e cortes de sobrecoxa de frango empanadas.

R$ 44,90

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YAKIMESHI TRADICIONAL

Yakimeshi Carne
Arroz colorido com carne, ovos e cebolinha.

R$ 44,90

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Yakimeshi Frango
Arroz colorido com frango, ovos e cebolinha.

R$ 39,90

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Yakimeshi Misto
Arroz colorido com frango, carne, ovos e cebolinha.

R$ 44,90

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Yakimeshi Frutos do Mar
Arroz colorido com polvo, lula, kani, camarão, ovos e cebolinha.

R$ 49,90

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YAKISSOBA CLÁSSICO

Yakissoba Clássico Porco
Macarrão oriental com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon, lombo de porco e bacon.

R$ 49,90

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Yakissoba Clássico Shimeji
Macarrão oriental com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon e cogumelo shimeji.

R$ 54,90

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Yakissoba Clássico Misto
Macarrão oriental com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon, salmão e camarão.

R$ 54,90

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YAKISSOBA CLÁSSICO BIFUM

Yakissoba Clássico Misto Bifum
Macarrão oriental com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten, com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon, salmão e camarão.

R$ 59,90

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Yakissoba Clássico Shimeji Bifum
Macarrão oriental com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten, com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon e cogumelo shimeji.

R$ 59,90

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Yakissoba Clássico Porco Bifum
Macarrão oriental com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten, com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon, lombo de porco e bacon.

R$ 54,90

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YAKISSOBA CRISPY

Yakissoba Crispy Lombo Suíno
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo, brócolis e cortes de lombo suíno empanados.

R$ 44,90

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Yakissoba Crispy Sobrecoxa
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo, brócolis e sobrecoxas de frango empanadas.

R$ 44,90

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Yakissoba Crispy Tilápia
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo, brócolis e tiras de tilápia empanadas.

R$ 49,90

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YAKISSOBA TRADICIONAL

Yakissoba Misto
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo, carne e frango.

R$ 44,90

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Yakissoba Salmão
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo e salmão.

R$ 54,90

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Yakissoba Camarão
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo e camarão.

R$ 49,90

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Yakissoba Frutos do Mar
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo, polvo, lula, kani e camarão.

R$ 49,90

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YAKISSOBA TRADICIONAL BIFUM

Yakissoba Legumes Bifum
Yakissoba com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten.

R$ 34,90

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Yakissoba Misto Bifum
Yakissoba com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten.

R$ 49,90

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Yakissoba Carne Bifum
Yakissoba com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten.

R$ 49,90

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Yakissoba Frutos do Mar Bifum
Yakissoba com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten.

R$ 54,90

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