Sujiru Sushi

Japonesa | Barra do Piraí - RJ
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COMBINADO

Combinado Sashimi Premium (22 Peças)
5 Sashimi Salmão, 5 Sashimi Atum, 5 Sashimi Peixe Branco, 3 Sashimi Camarão, 2 Sashimi Kani e 2 Sashimi Polvo.

R$ 94,90

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O Combo Hot (36 Peças)
12 Hot Philadelphia, 12 Hot Salmão Skin e 12 Kani Hot.

R$ 39,90

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Combinado do Ninja (21 Peças)
5 Uramaki Boston Maki, 12 Hot Salmão Skin, 2 Sushi Kani e 2 Kiury Tartar.

R$ 49,90

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Combinado Sujiru 20
5 Sashimi Salmão, 2 Sushi Salmão Skin, 5 Shake Maki, 6 Hot Philadelphia e 2 Salmão Light.

R$ 64,90

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DUPLA DE HARUMAKIS

R$ 18,90

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R$ 19,90

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R$ 22,90

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ENTRADA

(Novo!) Ceviche de Tilápia
Tilápia marinada no limão, coentro, cebola roxa, hondashi, shoyu, azeite e pimenta dedo de moça.

R$ 44,90

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Mix de Cogumelos 200G
Cogumelos shiitake e shimeji refogados na manteiga com alho poró.

R$ 49,90

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Sashimi Trufado
Cinco cortes de sashimis de salmão flambados ao azeite trufado, flor de sal e raspas de limão.

R$ 34,90

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Tataki
Mix de salmão, atum e peixe branco temperados, gergelim e cebolinha.

R$ 44,90

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HARUMAKI (ROLINHO PRIVAMERA)

R$ 12,90

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R$ 13,90

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R$ 10,90

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JOE JOE 1/2 PORÇÃO

Joe Shake Tartar Poró (5 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, maionese japonesa e top tartar de salmão com alho poró.

R$ 34,90

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Joe Jelly (5 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e geleia de pimenta Sujiru.

R$ 29,90

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Joe Salmão Light (5 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz e cream cheese.

R$ 29,90

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Joe Fresh (5 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e raspas de limão.

R$ 29,90

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JOE JOE PORÇÃO

Joe Ebiten (10 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e top de camarão.

R$ 59,90

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Joe Red (10 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e geleia de morango Sujiru.

R$ 49,90

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Joe Salmão Light (10 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz e cream cheese.

R$ 49,90

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Joe Jelly (10 Unid.)
Enrolado de salmão com arroz, cream cheese e geleia de pimenta.

R$ 49,90

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MAKIMONO HARU HOT

Makimono Haru Fest (10 Unid.)
Casquinha do harumaki com camarão picado, alho poró e requeijão.

R$ 39,90

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Haru Hot Salmão (10 Unid.)
Casquinha do harumaki com salmão e palmito.

R$ 39,90

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Makimono Haru Hot Diferente (10 Unid.)
Casquinha do harumaki com tomate seco, kani, palmito e cream cheese.

R$ 39,90

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Makimono Haru Hot (10 Unid.)
Casquinha do harumaki com camarão empanado, salmão e cream cheese.

R$ 39,90

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MAKIMONO HOSSOMAKI 1/2 PORÇÃO

Makimono Sujiru Skin Maki (5 Unid.)
Alga, arroz, pele frita do salmão, cream chesse, pepino e pimenta togarashi.

R$ 19,90

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Makimono Kappa Maki (5 Unid.)
Alga, arroz e pepino.

R$ 19,90

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Makimono Ebi Maki (5 Unid.)
Alga, arroz, camarão, cream cheese e cebolinha.

R$ 29,90

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Makimono Shake Maki (5 Unid.)
Alga, arroz e salmão.

R$ 24,90

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MAKIMONO HOSSOMAKI PORÇÃO

Makimono Philadelphia (10 Unid.)
Alga, arroz, salmão, cream cheese e cebolinha.

R$ 34,90

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Makimono Ebi Maki (10 Unid.)
Alga, arroz, camarão, cream cheese e cebolinha.

R$ 39,90

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Makimono Tekka Maki (10 Unid.)
Alga, arroz e atum.

R$ 34,90

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Makimono Kappa Maki (10 Unid.)
Alga, arroz e pepino.

R$ 29,90

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MAKIMONO HOT 1/2 PORÇÃO

Hot Salmão Skin Poró (6 Unid.)
Empanado com alga, arroz, cream cheese, pele frita do salmão, cebolinha e crispy de alho poró.

R$ 24,90

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Makimono Hot Salmão Skin (6 Unid.)
Empanado com alga, arroz, cream cheese, pele frita do salmão e cebolinha.

R$ 19,90

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Makimono Hot Philadelphia (6 Unid.)
Empanado com alga, arroz, salmão, cream cheese e cebolinha.

R$ 24,90

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Makimono Ebi Hot (5 Unid.)
Empanado com alga, arroz, cream cheese, cebolinha, top de camarão e gergelim.

R$ 39,90

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MAKIMONO HOT PORÇÃO

Makimono Hot Philadelphia Couve Crispy (12 Unid.)
Empanado com alga, arroz, salmão, cream cheese e crispy de couve frita.

R$ 39,90

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Makimono Hot Gold (10 Unid.)
Empanado com alga, arroz, cream cheese, cebolinha, top tartar de salmão e gergelim.

R$ 44,90

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Makimono Hot Philadelphia (12 Unid.)
Empanado com alga, arroz, salmão, cream cheese e cebolinha.

R$ 34,90

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Makimono Hot Haddock (12 Unid.)
Empanado com alga, arroz, haddock, cream cheese, cebolinha e crispy de alho poró.

R$ 49,90

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MAKIMONO KIURY / LIGHT ROLL

Light Roll Palmito (8 Unid.)
Makimono com folha de arroz, salmão, palmito, cream cheese e cebolinha.

R$ 44,90

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Makimono Gasparzinho (8 Unid.)
Enrolado de pepino com salmão, pepino, kani e manga.

R$ 44,90

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Makimono Kiury (8 Unid.)
Enrolado de pepino com salmão, kani, cream cheese e cebolinha.

R$ 44,90

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Light Roll (8 Unid.)
Makimono com folha de arroz, salmão, atum, cream cheese e cebolinha.

R$ 44,90

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MAKIMONO URAMAKI 1/2 PORÇÃO

Makimono Uramaki Salmão Double (5 Unid.)
Arroz, alga, salmão toast, pele frita do salmão, cream cheese e gergelim.

R$ 24,90

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Makimono Uramaki Skin Pepper (5 Unid.)
Arroz, alga, pele frita do salmão, cebolinha, gergelim e top de cream cheese com pimenta biquinho.

R$ 19,90

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Makimono Uramaki California (5 Unid.)
Arroz, alga, pepino, kani, manga e gergelim.

R$ 19,90

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Makimono Uramaki Philadelphia (5 Unid.)
Arroz, alga, salmão, cream cheese e gergelim.

R$ 24,90

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MAKIMONO URAMAKI PORÇÃO

Makimono Uramaki Salmão Double (10 Unid.)
Arroz, alga, salmão toast, pele frita do salmão, cream cheese e gergelim.

R$ 39,90

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Makimono Uramaki Especial (10 Unid.)
Arroz, alga, camarão, kani, cream cheese, cebolinha e gergelim.

R$ 44,90

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Makimono Uramaki Salmão Double Poró (8 Unid.)
Arroz, alga, salmão, pele frita do salmão, maionese japonesa e crispy de alho poró.

R$ 39,90

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Makimono Uramaki Salmão Skin (10 Unid.)
Arroz, alga, pele frita do salmão, cream cheese, gergelim e cebolinha.

R$ 29,90

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NIGUIRI SUSHI 1/2 PORÇÃO

Sushi Atum Maçaricado (5 Unid.)
Arroz e atum maçaricado

R$ 29,90

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Sushi Chotorô (5 Unid.)
Arroz, alga e salmão empanado.

R$ 24,90

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Sushi Skin (5 Unid.)
Arroz, alga e pele frita do salmão.

R$ 24,90

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Sushi Polvo (5 Unid.)
Arroz, alga e polvo.

R$ 34,90

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NIGUIRI SUSHI PORÇÃO

Sushi Skin (10 Unid.)
Arroz, alga e pele frita do salmão.

R$ 34,90

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Sushi Kani (10 Unid.)
Arroz, alga e kani.

R$ 34,90

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Sushi Salmão Maçaricado (10 Unid.)
Arroz e salmão maçaricado.

R$ 49,90

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Sushi Chotorô (10 Unid.)
Arroz, alga e salmão empanado.

R$ 34,90

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SASHIMI 1/2 PORÇÃO

Sashimi Kani (5 Unid.)
Corte de kani.

R$ 15,90

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Sashimi Salmão (5 Unid.)
Corte de salmão.

R$ 29,90

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Sashimi Atum (5 Unid.)
Corte de atum.

R$ 29,90

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Sashimi Roast Beef Atum (5 Unid.)
Corte de atum flambado.

R$ 29,90

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SASHIMI PORÇÃO

Sashimi Atum (10 Unid.)
Corte de atum.

R$ 49,90

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Sashimi Kani (10 Unid.)
Corte de kani.

R$ 27,90

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Sashimi Ice (10 Unid.)
Enrolado de salmão com cream cheese e cebolinha.

R$ 49,90

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TEMAKI

Temaki Philadelphia Sem Arroz
Alga, salmão, cream cheese e cebolinha.

R$ 54,90

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Temaki Spicy Tuna
Alga, arroz, atum, pimenta sriracha, cream cheese e cebolinha.

R$ 44,90

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Temaki Fresh
Alga, arroz, salmão, cream cheese, levemente apimentado com tabasco, raspas de limão, gergelim e cebolinha.

R$ 44,90

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Temaki Hot Palmito
Empanado com alga, arroz, palmito, cream cheese e cebolinha.

R$ 39,90

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YAKIMESHI AO MOLHO

Yakimeshi Frango Tarê
Arroz com legumes e sobrecoxas de frango grelhadas ao molho tarê.

R$ 39,90

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Yakimeshi Molho Especial
Arroz com legumes, frango grelhado e mix de couve-flor, brócolis e cenoura ao molho especial de gengibre.

R$ 39,90

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YAKIMESHI CRISPY

Yakimeshi Crispy Sobrecoxa
Arroz com legumes e cortes de sobrecoxa de frango empanadas.

R$ 39,90

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Yakimeshi Crispy Tilápia
Arroz com legumes e tiras de tilápia empanadas.

R$ 49,90

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Yakimeshi Crispy Lombo Suíno
Arroz com legumes e cortes de lombo suíno empanados.

R$ 39,90

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YAKIMESHI TRADICIONAL

Yakimeshi Misto
Arroz colorido com frango, carne, ovos e cebolinha.

R$ 39,90

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Yakimeshi Frutos do Mar
Arroz colorido com polvo, lula, kani, camarão, ovos e cebolinha.

R$ 49,90

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Yakimeshi Carne
Arroz colorido com carne, ovos e cebolinha.

R$ 39,90

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Yakimeshi Camarão
Arroz colorido com camarão, ovos e cebolinha.

R$ 44,90

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YAKISSOBA CLÁSSICO

Yakissoba Clássico Cogumelos
Macarrão oriental com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon e cogumelos shiitake e shimeji.

R$ 59,90

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Yakissoba Clássico Misto
Macarrão oriental com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon, salmão e camarão.

R$ 54,90

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Yakissoba Clássico Porco
Macarrão oriental com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon, lombo de porco e bacon.

R$ 49,90

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YAKISSOBA CLÁSSICO BIFUM

Yakissoba Clássico Porco Bifum
Macarrão oriental com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten, com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon, lombo de porco e bacon.

R$ 49,90

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Yakissoba Clássico Cogumelos Bifum
Macarrão oriental com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten, com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon e cogumelos shiitake e shimeji.

R$ 59,90

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Yakissoba Clássico Misto Bifum
Macarrão oriental com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten, com mix de couve-flor, brócolis, cenoura, vagem, champignon, salmão e camarão.

R$ 54,90

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YAKISSOBA CRISPY

Yakissoba Crispy Lombo Suíno
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo, brócolis e cortes de lombo suíno empanados.

R$ 39,90

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Yakissoba Crispy Tilápia
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo, brócolis e tiras de tilápia empanadas.

R$ 49,90

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Yakissoba Crispy Sobrecoxa
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo, brócolis e sobrecoxas de frango empanadas.

R$ 39,90

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YAKISSOBA TRADICIONAL

Yakissoba Camarão
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo e camarão.

R$ 44,90

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Yakissoba Legumes
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde e repolho roxo.

R$ 29,90

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Yakissoba Frango
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo e frango.

R$ 34,90

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Yakissoba Carne
Macarrão oriental com cenoura, repolho verde, repolho roxo e carne.

R$ 39,90

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YAKISSOBA TRADICIONAL BIFUM

Yakissoba Salmão Bifum
Yakissoba com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten.

R$ 49,90

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Yakissoba Frango Bifum
Yakissoba com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten.

R$ 39,90

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Yakissoba Camarão Bifum
Yakissoba com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten.

R$ 49,90

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Yakissoba Carne Bifum
Yakissoba com massa finíssima, elaborada com farinha de arroz, sem glúten.

R$ 44,90

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